Kochwurstware
Terrine de Campagne
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
298kcal pro 100 g
13.6 gEiweiss
26.5 gFett
0.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal1'230 kJ | 15% |
| Eiweiss | 13.6 g | 27% |
| Fett | 26.5 g | 38% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.7 g | 49% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g | — |
| Cholesterin | 119 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0.9 g | 0% |
| davon Zucker | 0.7 g | 1% |
| Stärke | 0.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.1 g | — |
| Salz | 2.2 g | 37% |
| Wasser | 58.7 g | — |
| Alkohol | 0.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 17 mg | 2% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Phosphor | 110 mg | 16% |
| Eisen | 4.2 mg | 30% |
| Zink | 2 mg | 20% |
| Jod | 4.8 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1'932 µg | 242% |
| Betacarotin | 4 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.46 mg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.25 mg | 23% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.75 mg | 54% |
| Niacin | 4.1 mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0.2 mg | 14% |
| Folat | 21 µg | 10% |
| Vitamin B12 | 6.3 µg | 253% |
| Vitamin C | 3.9 mg | 5% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 12 Lebensmitteln der Gruppe «Kochwurstware»
Energie298 kcal · Median 169 kcal
Eiweiss13.6 g · Median 19.8 g
Nahrungsfasern0.1 g · Median 0 g
Zucker0.7 g · Median 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren9.7 g · Median 4 g
Salz2.2 g · Median 2.2 g
9 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B126.3 µg · 253%
- Vitamin A1'932 µg · 242%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.75 mg · 54%
- Eisen4.2 mg · 30%
- Eiweiss13.6 g · 27%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.