Kochwurstware
Cotto (Fleischerzeugnis)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
93kcal pro 100 g
15.7 gEiweiss
3.1 gFett
0.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 93 kcal392 kJ | 5% |
| Eiweiss | 15.7 g | 31% |
| Fett | 3.1 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g | 6% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Cholesterin | 35 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | 0% |
| davon Zucker | 0.6 g | 1% |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 2.3 g | 38% |
| Wasser | 77 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 380 mg | 19% |
| Calcium | 7.5 mg | 1% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Phosphor | 240 mg | 34% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 2.1 mg | 21% |
| Selen | 7.4 µg | 13% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.47 mg | 43% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 mg | 11% |
| Niacin | 4.2 mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0.27 mg | 19% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 46 mg | 58% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 12 Lebensmitteln der Gruppe «Kochwurstware»
Energie93 kcal · Median 169 kcal
Eiweiss15.7 g · Median 19.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0.6 g · Median 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren1.2 g · Median 4 g
Salz2.3 g · Median 2.2 g
27 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin C46 mg · 58%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.47 mg · 43%
- Phosphor240 mg · 34%
- Eiweiss15.7 g · 31%
- Niacin4.2 mg · 26%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.