Guetzli
Zimtstern, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
505kcal pro 100 g
14.2 gEiweiss
25.9 gFett
50.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 505 kcal2'110 kJ | 25% |
| Eiweiss | 14.2 g | 28% |
| Fett | 25.9 g | 37% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 11% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 16.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 50.9 g | 20% |
| davon Zucker | 50.3 g | 56% |
| Stärke | 0.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 5.6 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 5.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20% |
| Calcium | 150 mg | 19% |
| Magnesium | 120 mg | 32% |
| Phosphor | 250 mg | 36% |
| Eisen | 2.2 mg | 16% |
| Zink | 1.7 mg | 17% |
| Selen | 2.6 µg | 5% |
| Jod | 1.1 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 2 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 13 mg | 105% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.51 mg | 36% |
| Niacin | 0.96 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 29 µg | 14% |
| Vitamin B12 | 0.04 µg | 2% |
| Vitamin C | 0.6 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 25 Lebensmitteln der Gruppe «Guetzli»
Energie505 kcal · Median 473 kcal
Eiweiss14.2 g · Median 7.7 g
Nahrungsfasern5.6 g · Median 3.4 g
Zucker50.3 g · Median 37.2 g
Gesättigte Fettsäuren2.2 g · Median 7.1 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
96 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E13 mg · 105%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.51 mg · 36%
- Phosphor250 mg · 36%
- Magnesium120 mg · 32%
- Eiweiss14.2 g · 28%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.