Guetzli
Sablé, Butter, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
474kcal pro 100 g
5.9 gEiweiss
26.2 gFett
53.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 474 kcal1'980 kJ | 24% |
| Eiweiss | 5.9 g | 12% |
| Fett | 26.2 g | 37% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.5 g | 78% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 69 mg | — |
| Kohlenhydrate | 53.1 g | 20% |
| davon Zucker | 17.8 g | 20% |
| Stärke | 34.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.6 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 13.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5% |
| Calcium | 7.9 mg | 1% |
| Magnesium | 7.5 mg | 2% |
| Phosphor | 37 mg | 5% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Selen | 1.3 µg | 2% |
| Jod | 0.4 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 227 µg | 28% |
| Betacarotin | 98 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.68 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 mg | 1% |
| Niacin | 0.15 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 2.5 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 25 Lebensmitteln der Gruppe «Guetzli»
Energie474 kcal · Median 473 kcal
Eiweiss5.9 g · Median 7.7 g
Nahrungsfasern1.6 g · Median 3.4 g
Zucker17.8 g · Median 37.2 g
Gesättigte Fettsäuren15.5 g · Median 7.1 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
21 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A227 µg · 28%
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.