Guetzli
Brunsli, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
515kcal pro 100 g
14.9 gEiweiss
29.8 gFett
43.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 515 kcal2'150 kJ | 26% |
| Eiweiss | 14.9 g | 30% |
| Fett | 29.8 g | 43% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.8 g | 29% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 43.3 g | 17% |
| davon Zucker | 39.4 g | 44% |
| Stärke | 3.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 6.7 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 7.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 580 mg | 29% |
| Calcium | 140 mg | 18% |
| Magnesium | 140 mg | 37% |
| Phosphor | 270 mg | 39% |
| Eisen | 3.7 mg | 26% |
| Zink | 2.1 mg | 21% |
| Selen | 4 µg | 7% |
| Jod | 1.6 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0% |
| Betacarotin | 5 µg | — |
| Vitamin D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamin E | 12 mg | 96% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.5 mg | 36% |
| Niacin | 1 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 30 µg | 15% |
| Vitamin B12 | 0.04 µg | 2% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 25 Lebensmitteln der Gruppe «Guetzli»
Energie515 kcal · Median 473 kcal
Eiweiss14.9 g · Median 7.7 g
Nahrungsfasern6.7 g · Median 3.4 g
Zucker39.4 g · Median 37.2 g
Gesättigte Fettsäuren5.8 g · Median 7.1 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E12 mg · 96%
- Phosphor270 mg · 39%
- Magnesium140 mg · 37%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.5 mg · 36%
- Eiweiss14.9 g · 30%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.