Guetzli
Mailänderli, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
431kcal pro 100 g
7.1 gEiweiss
20.8 gFett
53.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 431 kcal1'800 kJ | 22% |
| Eiweiss | 7.1 g | 14% |
| Fett | 20.8 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.6 g | 58% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 124 mg | — |
| Kohlenhydrate | 53.2 g | 20% |
| davon Zucker | 22.5 g | 25% |
| Stärke | 30.4 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.4 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 18 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| Phosphor | 96 mg | 14% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
| Selen | 4.9 µg | 9% |
| Jod | 7.9 µg | 5% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 182 µg | 23% |
| Betacarotin | 70 µg | — |
| Vitamin D | 0.7 µg | 14% |
| Vitamin E | 0.82 mg | 7% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 0.14 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 8.7 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.24 µg | 10% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 25 Lebensmitteln der Gruppe «Guetzli»
Energie431 kcal · Median 473 kcal
Eiweiss7.1 g · Median 7.7 g
Nahrungsfasern1.4 g · Median 3.4 g
Zucker22.5 g · Median 37.2 g
Gesättigte Fettsäuren11.6 g · Median 7.1 g
Salz0.1 g · Median 0.2 g
42 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A182 µg · 23%
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.