Brote und Brotwaren
Buttergipfeli, Vollkorn
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
365kcal pro 100 g
6.8 gEiweiss
19.7 gFett
37.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 365 kcal1'520 kJ | 18% |
| Eiweiss | 6.8 g | 14% |
| Fett | 19.7 g | 28% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.4 g | 57% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Cholesterin | 63 mg | — |
| Kohlenhydrate | 37.3 g | 14% |
| davon Zucker | 1.2 g | 1% |
| Stärke | 35.8 g | — |
| Nahrungsfasern | 5.2 g | — |
| Salz | 1.1 g | 18% |
| Wasser | 31.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 15 mg | 2% |
| Magnesium | 24 mg | 6% |
| Phosphor | 110 mg | 16% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Selen | 2.1 µg | 4% |
| Jod | 2.5 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 169 µg | 21% |
| Betacarotin | 72 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.72 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 11% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg | 5% |
| Niacin | 0.67 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 22 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0.04 µg | 2% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 30 Lebensmitteln der Gruppe «Brote und Brotwaren»
Energie365 kcal · Median 260 kcal
Eiweiss6.8 g · Median 9.1 g
Nahrungsfasern5.2 g · Median 3.7 g
Zucker1.2 g · Median 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren11.4 g · Median 0.4 g
Salz1.1 g · Median 1.6 g
3 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A169 µg · 21%
- Phosphor110 mg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.