Brote und Brotwaren
Buttergipfeli, hell
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
432kcal pro 100 g
8.7 gEiweiss
24.2 gFett
43.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 432 kcal1'800 kJ | 22% |
| Eiweiss | 8.7 g | 17% |
| Fett | 24.2 g | 35% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.1 g | 71% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 77 mg | — |
| Kohlenhydrate | 43.5 g | 17% |
| davon Zucker | 3.3 g | 4% |
| Stärke | 39.6 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.6 g | — |
| Salz | 1.2 g | 20% |
| Wasser | 21.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 170 mg | 9% |
| Calcium | 52 mg | 7% |
| Magnesium | 25 mg | 7% |
| Phosphor | 120 mg | 17% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 0.9 mg | 9% |
| Selen | 3.5 µg | 6% |
| Jod | 3 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 209 µg | 26% |
| Betacarotin | 89 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin E | 0.71 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg | 11% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 mg | 8% |
| Niacin | 0.59 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 22 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 4% |
| Vitamin C | 0.3 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 30 Lebensmitteln der Gruppe «Brote und Brotwaren»
Energie432 kcal · Median 260 kcal
Eiweiss8.7 g · Median 9.1 g
Nahrungsfasern2.6 g · Median 3.7 g
Zucker3.3 g · Median 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren14.1 g · Median 0.4 g
Salz1.2 g · Median 1.6 g
28 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin A209 µg · 26%
- Eiweiss8.7 g · 17%
- Phosphor120 mg · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Butterzopf, Vollkorn272 kcal
- Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn272 kcal
- Toastbrot, Vollkorn271 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.