Brote und Brotwaren
Butterzopf
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
325kcal pro 100 g
9 gEiweiss
11.4 gFett
45.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 325 kcal1'370 kJ | 16% |
| Eiweiss | 9 g | 18% |
| Fett | 11.4 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.5 g | 33% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 41 mg | — |
| Kohlenhydrate | 45.7 g | 18% |
| davon Zucker | 2.9 g | 3% |
| Stärke | 42.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.1 g | — |
| Salz | 1.5 g | 25% |
| Wasser | 32.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 49 mg | 6% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Phosphor | 90 mg | 13% |
| Eisen | 0.5 mg | 4% |
| Zink | 0.6 mg | 6% |
| Selen | 2.6 µg | 5% |
| Jod | 5.3 µg | 4% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 98 µg | 12% |
| Betacarotin | 41 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 0.56 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 mg | 9% |
| Niacin | 0.5 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 23 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 0.1 µg | 4% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 30 Lebensmitteln der Gruppe «Brote und Brotwaren»
Energie325 kcal · Median 260 kcal
Eiweiss9 g · Median 9.1 g
Nahrungsfasern2.1 g · Median 3.7 g
Zucker2.9 g · Median 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren6.5 g · Median 0.4 g
Salz1.5 g · Median 1.6 g
41 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eiweiss9 g · 18%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.