Sydfrugt
Tamarind, rå
Pr. 100 g spiselig del · Fødevaredatabasen 6.1
256kcal pr. 100 g
2,8 gProtein
0,6 gFedt
57,4 gKulhydrat
Energi og makronæringsstoffer
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Energi | 256 kcal1.086 kJ | 13 % |
| Protein | 2,8 g | 6 % |
| Fedt | 0,6 g | 1 % |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,21 g | 1 % |
| Enkeltumættede fedtsyrer | 0,16 g | — |
| Flerumættede fedtsyrer | 0,05 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kulhydrat | 57,4 g | 22 % |
| heraf sukkerarter | 38,8 g | 43 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfibre | 5,1 g | — |
| Salt | 0,07 g | 1 % |
| Vand | 31,4 g | — |
Mineraler
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| Kalium | 628 mg | 31 % |
| Calcium | 74 mg | 9 % |
| Magnesium | 92 mg | 25 % |
| Fosfor | 113 mg | 16 % |
| Jern | 2,8 mg | 20 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Pr. 100 g spiselig del
| Næringsstof | 100 g | Referenceindtag |
|---|---|---|
| A-vitamin | 3 µg | 0 % |
| Betacaroten | 18 µg | — |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) | 0,43 mg | 39 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 1,9 mg | 12 % |
| B6-vitamin | 0,07 mg | 5 % |
| B12-vitamin | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin | 3,5 mg | 4 % |
I fødevaregruppen
Placering blandt 32 fødevarer i »Sydfrugt«
Energi256 kcal · median 50 kcal
Protein2,8 g · median 0,81 g
Kostfibre5,1 g · median 2,2 g
Sukkerarter38,8 g · median 8 g
Mættede fedtsyrer0,21 g · median 0,05 g
Salt0,07 g · median 0,01 g
100 % af fødevarerne i gruppen indeholder mindre protein. Den tynde streg viser gruppens median.
Rig på
Næringsstoffer, hvor 100 g dækker den største andel af referenceindtaget
- Thiamin (B1)0,43 mg · 39 %
- Kalium628 mg · 31 %
- Magnesium92 mg · 25 %
- Jern2,8 mg · 20 %
- Fosfor113 mg · 16 %
Flere fødevarer i gruppen
Mere fra »Sydfrugt«
- Sapote, stor sapodil, rå144 kcal
- Melbanan, plantain, rå131 kcal
- Passionsfrugt, rå104 kcal
- Banan, rå93 kcal
- Kakifrugt (Sharon), rå87 kcal
- Sapodille (chiku), rå81 kcal
- Cherimoya, rå78 kcal
- Figen, rå77 kcal
- Litchi, rå71 kcal
- Granatæble, rå67 kcal
- Kumquat, guldorange, dværgappelsin, rå65 kcal
- Pomelo, rå57 kcal
Kilde: © Den Danske Fødevaredatabase (fcdb.fooddata.dk), version 6.1, maj 2026, DTU Fødevareinstituttet · CC BY 4.0.
Værdierne er som offentliggjort i Fødevaredatabasen, pr. 100 g spiselig del. »0« omfatter også spor under detektionsgrænsen. Referenceindtag: forordning (EU) nr. 1169/2011, bilag XIII.