Svamprätter
Svart trumpetsvamp, torkad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
290kcal per 100 g
17 gProtein
11,2 gFett
12 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 290 kcal1 211 kJ | 14 % |
| Protein | 17 g | 34 % |
| Fett | 11,2 g | 16 % |
| varav mättat fett | 1,7 g | 9 % |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 12 g | 5 % |
| varav sockerarter | 12 g | 13 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 38 g | — |
| Salt | 0,07 g | 1 % |
| Vatten | 11,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 4 650 mg | 233 % |
| Kalcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 77 mg | 21 % |
| Fosfor | 302 mg | 43 % |
| Järn | 2,9 mg | 21 % |
| Zink | 9,6 mg | 96 % |
| Koppar | 2,5 mg | 250 % |
| Selen | 5 µg | 9 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi290 kcal · median 41 kcal
Protein17 g · median 2,2 g
Fiber38 g · median 2,3 g
Socker12 g · median 1,5 g
Mättat fett1,7 g · median 0,27 g
Salt0,07 g · median 0,21 g
100 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Koppar2,5 mg · 250 %
- Kalium4 650 mg · 233 %
- Zink9,6 mg · 96 %
- Fosfor302 mg · 43 %
- Protein17 g · 34 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Champinjoner med ost, färskost-baconfyllning264 kcal
- Champinjoner med ost, smältost-baconfyllning258 kcal
- Svampplätt, lättmjölk187 kcal
- Tapas, marinerade champinjoner, olivolja173 kcal
- Quinoa risotto, quinoa tomat risotto166 kcal
- Quinoa risotto, svamp risotto, vitt vin164 kcal
- Champinjonstuvning, på lättmjölk150 kcal
- Lasagne, svamp-fetaostlasagne138 kcal
- Pannkaka, svamppannkaka129 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.