Svamprätter
Champinjonstuvning, på lättmjölk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
150kcal per 100 g
3,1 gProtein
12,2 gFett
5,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 150 kcal626 kJ | 7 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Fett | 12,2 g | 17 % |
| varav mättat fett | 5,8 g | 29 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Kolesterol | 19 mg | — |
| Kolhydrater | 5,9 g | 2 % |
| varav sockerarter | 3,2 g | 4 % |
| Stärkelse | 2,7 g | — |
| Fiber | 0,66 g | — |
| Salt | 0,53 g | 9 % |
| Vatten | 71,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 235 mg | 12 % |
| Kalcium | 81 mg | 10 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 108 mg | 15 % |
| Järn | 0,21 mg | 2 % |
| Zink | 0,48 mg | 5 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 6,1 µg | 11 % |
| Jod | 20 µg | 14 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 78 µg | 10 % |
| Betakaroten | 37 µg | — |
| Vitamin D | 0,71 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 6,8 µg | 9 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,88 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi150 kcal · median 41 kcal
Protein3,1 g · median 2,2 g
Fiber0,66 g · median 2,3 g
Socker3,2 g · median 1,5 g
Mättat fett5,8 g · median 0,27 g
Salt0,53 g · median 0,21 g
72 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Riboflavin (B2)0,24 mg · 17 %
- Fosfor108 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Lasagne, svamp-fetaostlasagne138 kcal
- Quinoa risotto, svamp risotto, vitt vin164 kcal
- Quinoa risotto, quinoa tomat risotto166 kcal
- Pannkaka, svamppannkaka129 kcal
- Tapas, marinerade champinjoner, olivolja173 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Svampplätt, lättmjölk187 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Sallad, svampsallad, grädde103 kcal
- Svamp, stekt103 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.