Svamprätter
Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
108kcal per 100 g
2,2 gProtein
9,2 gFett
3,4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 108 kcal450 kJ | 5 % |
| Protein | 2,2 g | 4 % |
| Fett | 9,2 g | 13 % |
| varav mättat fett | 2,5 g | 12 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,9 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2 g | — |
| Kolesterol | 0,53 mg | — |
| Kolhydrater | 3,4 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,9 g | 3 % |
| Stärkelse | 0,5 g | — |
| Fiber | 1,7 g | — |
| Salt | 0,98 g | 16 % |
| Vatten | 82,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 274 mg | 14 % |
| Kalcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Fosfor | 67 mg | 10 % |
| Järn | 0,45 mg | 3 % |
| Zink | 0,43 mg | 4 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 3 µg | 6 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 37 µg | 5 % |
| Betakaroten | 430 µg | — |
| Vitamin D | 0,08 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 8,5 µg | 11 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 2,3 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 25 mg | 31 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi108 kcal · median 41 kcal
Protein2,2 g · median 2,2 g
Fiber1,7 g · median 2,3 g
Socker2,9 g · median 1,5 g
Mättat fett2,5 g · median 0,27 g
Salt0,98 g · median 0,21 g
49 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C25 mg · 31 %
- Jod26 µg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Sallad, svampsallad, grädde103 kcal
- Svamp, stekt103 kcal
- Champinjoner, stekta100 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Kantarell, stekt93 kcal
- Trattkantarell, stekt89 kcal
- Måltidsblandning, pasta med svampsås, kokt89 kcal
- Pannkaka, svamppannkaka129 kcal
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Svamp-kåldolmar79 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.