Svamprätter
Sallad, svampsallad, grädde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
103kcal per 100 g
1,6 gProtein
9,3 gFett
2,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 103 kcal430 kJ | 5 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Fett | 9,3 g | 13 % |
| varav mättat fett | 6 g | 30 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,35 g | — |
| Kolesterol | 18 mg | — |
| Kolhydrater | 2,8 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,9 g | 2 % |
| Stärkelse | 0,92 g | — |
| Fiber | 1,1 g | — |
| Salt | 1,6 g | 26 % |
| Vatten | 83,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 264 mg | 13 % |
| Kalcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 8,8 mg | 2 % |
| Fosfor | 66 mg | 9 % |
| Järn | 1,7 mg | 12 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 23 µg | 41 % |
| Jod | 4,5 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 78 µg | 10 % |
| Betakaroten | 35 µg | — |
| Vitamin D | 3,3 µg | 66 % |
| Vitamin E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niacin | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2,7 mg | 3 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi103 kcal · median 41 kcal
Protein1,6 g · median 2,2 g
Fiber1,1 g · median 2,3 g
Socker1,9 g · median 1,5 g
Mättat fett6 g · median 0,27 g
Salt1,6 g · median 0,21 g
13 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D3,3 µg · 66 %
- Selen23 µg · 41 %
- Riboflavin (B2)0,29 mg · 21 %
- Niacin3,3 mg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Svamp, stekt103 kcal
- Champinjoner, stekta100 kcal
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Kantarell, stekt93 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Trattkantarell, stekt89 kcal
- Måltidsblandning, pasta med svampsås, kokt89 kcal
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Svamp-kåldolmar79 kcal
- Pannkaka, svamppannkaka129 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.