Svamprätter
Svamp, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
103kcal per 100 g
3,6 gProtein
7,8 gFett
3,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 103 kcal430 kJ | 5 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Fett | 7,8 g | 11 % |
| varav mättat fett | 1,4 g | 7 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,2 g | — |
| Kolesterol | 3,2 mg | — |
| Kolhydrater | 3,5 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,4 g | 3 % |
| Stärkelse | 1,1 g | — |
| Fiber | 2,3 g | — |
| Salt | 1,1 g | 18 % |
| Vatten | 85,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 414 mg | 21 % |
| Kalcium | 8,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Fosfor | 90 mg | 13 % |
| Järn | 3,3 mg | 24 % |
| Zink | 0,79 mg | 8 % |
| Koppar | 0,31 mg | 31 % |
| Selen | 17 µg | 31 % |
| Jod | 27 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 28 µg | 4 % |
| Betakaroten | 7,6 µg | — |
| Vitamin D | 5,7 µg | 113 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 7,6 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,41 mg | 30 % |
| Niacin | 6,3 mg | 39 % |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | 19 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3,6 mg | 5 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Svamprätter”
Energi103 kcal · median 41 kcal
Protein3,6 g · median 2,2 g
Fiber2,3 g · median 2,3 g
Socker2,4 g · median 1,5 g
Mättat fett1,4 g · median 0,27 g
Salt1,1 g · median 0,21 g
79 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D5,7 µg · 113 %
- Niacin6,3 mg · 39 %
- Selen17 µg · 31 %
- Koppar0,31 mg · 31 %
- Riboflavin (B2)0,41 mg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Svamprätter”
- Sallad, svampsallad, grädde103 kcal
- Champinjoner, stekta100 kcal
- Risotto, svamprisotto107 kcal
- Svamp-grönsaksstuvning, vegetabilisk fettblandning108 kcal
- Quorn, file, färs, bitar111 kcal
- Kantarell, stekt93 kcal
- Svampbiff/-bulle, utan kött115 kcal
- Trattkantarell, stekt89 kcal
- Måltidsblandning, pasta med svampsås, kokt89 kcal
- Potatislåda, svamppotatislåda, äggstanning84 kcal
- Svamp-kåldolmar79 kcal
- Pannkaka, svamppannkaka129 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.