Kokta grönsaker
Wok-grönsaker, wokade, morot, champinjoner, lök, paprika, ärter
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
112kcal per 100 g
2,4 gProtein
8,4 gFett
5,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 112 kcal468 kJ | 6 % |
| Protein | 2,4 g | 5 % |
| Fett | 8,4 g | 12 % |
| varav mättat fett | 0,59 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,9 g | — |
| Kolesterol | 0,83 mg | — |
| Kolhydrater | 5,7 g | 2 % |
| varav sockerarter | 4,6 g | 5 % |
| Stärkelse | 1,1 g | — |
| Fiber | 2,5 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 82,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| Kalcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 80 mg | 11 % |
| Järn | 0,93 mg | 7 % |
| Zink | 0,63 mg | 6 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 2,9 µg | 5 % |
| Jod | 1,2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 217 µg | 27 % |
| Betakaroten | 2 506 µg | — |
| Vitamin D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamin K | 23 µg | 30 % |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 2,3 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folat | 41 µg | 21 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 51 mg | 64 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi112 kcal · median 79 kcal
Protein2,4 g · median 1,8 g
Fiber2,5 g · median 2,5 g
Socker4,6 g · median 4,3 g
Mättat fett0,59 g · median 0,47 g
Salt0,02 g · median 0,43 g
68 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C51 mg · 64 %
- Vitamin K23 µg · 30 %
- Vitamin A217 µg · 27 %
- Folat41 µg · 21 %
- Vitamin E2,4 mg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Svartrotsstuvning112 kcal
- Majs, grillad111 kcal
- Morot, ugnstekt114 kcal
- Paprika, ugnstekt108 kcal
- Kålrot, ugnstekt116 kcal
- Kålrotspirog, kålrotspuré, rågskal105 kcal
- Purjolök, stekt104 kcal
- Fänkål, stekt101 kcal
- Lök, stekt101 kcal
- Rödkålsstuvning101 kcal
- Batatmos, lättmjölk100 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, morot, ärter, vattenkastanj, bambu, lök124 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.