Kokta grönsaker
Purjolök, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
104kcal per 100 g
2 gProtein
9,1 gFett
2,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 104 kcal436 kJ | 5 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Fett | 9,1 g | 13 % |
| varav mättat fett | 1,7 g | 9 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,6 g | — |
| Kolesterol | 3,9 mg | — |
| Kolhydrater | 2,7 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,7 g | 3 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 2,3 g | — |
| Salt | 0,08 g | 1 % |
| Vatten | 82,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 357 mg | 18 % |
| Kalcium | 37 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfor | 57 mg | 8 % |
| Järn | 0,68 mg | 5 % |
| Zink | 0,45 mg | 5 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 0,46 µg | 1 % |
| Jod | 1,4 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 118 µg | 15 % |
| Betakaroten | 1 011 µg | — |
| Vitamin D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamin E | 2 mg | 16 % |
| Vitamin K | 69 µg | 92 % |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Folat | 44 µg | 22 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 17 mg | 21 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi104 kcal · median 79 kcal
Protein2 g · median 1,8 g
Fiber2,3 g · median 2,5 g
Socker2,7 g · median 4,3 g
Mättat fett1,7 g · median 0,47 g
Salt0,08 g · median 0,43 g
60 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K69 µg · 92 %
- Folat44 µg · 22 %
- Vitamin C17 mg · 21 %
- Vitamin B60,28 mg · 20 %
- Kalium357 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Kålrotspirog, kålrotspuré, rågskal105 kcal
- Fänkål, stekt101 kcal
- Lök, stekt101 kcal
- Rödkålsstuvning101 kcal
- Batatmos, lättmjölk100 kcal
- Paprika, ugnstekt108 kcal
- Majs, grillad111 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, morot, champinjoner, lök, paprika, ärter112 kcal
- Svartrotsstuvning112 kcal
- Blomkål, gratinerad, på lättmjölk95 kcal
- Morot, ugnstekt114 kcal
- Kålrot, ugnstekt116 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.