Kokta grönsaker
Kålrot, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
116kcal per 100 g
1,2 gProtein
9 gFett
6,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 116 kcal486 kJ | 6 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Fett | 9 g | 13 % |
| varav mättat fett | 0,61 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 3,1 g | — |
| Kolesterol | 0,38 mg | — |
| Kolhydrater | 6,3 g | 2 % |
| varav sockerarter | 6,1 g | 7 % |
| Stärkelse | 0,16 g | — |
| Fiber | 3,1 g | — |
| Salt | 1,1 g | 18 % |
| Vatten | 81 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 377 mg | 19 % |
| Kalcium | 48 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Fosfor | 47 mg | 7 % |
| Järn | 0,26 mg | 2 % |
| Zink | 0,17 mg | 2 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 11 µg | 19 % |
| Jod | 28 µg | 19 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,13 µg | 0 % |
| Betakaroten | 1,1 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 mg | 16 % |
| Vitamin K | 14 µg | 19 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 34 mg | 43 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi116 kcal · median 79 kcal
Protein1,2 g · median 1,8 g
Fiber3,1 g · median 2,5 g
Socker6,1 g · median 4,3 g
Mättat fett0,61 g · median 0,47 g
Salt1,1 g · median 0,43 g
23 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C34 mg · 43 %
- Folat40 µg · 20 %
- Selen11 µg · 19 %
- Kalium377 mg · 19 %
- Vitamin K14 µg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Morot, ugnstekt114 kcal
- Svartrotsstuvning112 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, morot, champinjoner, lök, paprika, ärter112 kcal
- Majs, grillad111 kcal
- Paprika, ugnstekt108 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, morot, ärter, vattenkastanj, bambu, lök124 kcal
- Rödlök, stekt126 kcal
- Rödbeta, ugnstekt127 kcal
- Kålrotspirog, kålrotspuré, rågskal105 kcal
- Majskorn, kokt utan salt128 kcal
- Purjolök, stekt104 kcal
- Fänkål, stekt101 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.