Kokta grönsaker
Blomkål, gratinerad, på lättmjölk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
95kcal per 100 g
4,9 gProtein
5,8 gFett
5,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 95 kcal397 kJ | 5 % |
| Protein | 4,9 g | 10 % |
| Fett | 5,8 g | 8 % |
| varav mättat fett | 2,5 g | 13 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,89 g | — |
| Kolesterol | 9,9 mg | — |
| Kolhydrater | 5,1 g | 2 % |
| varav sockerarter | 2,9 g | 3 % |
| Stärkelse | 2,1 g | — |
| Fiber | 1,4 g | — |
| Salt | 0,41 g | 7 % |
| Vatten | 89,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 251 mg | 13 % |
| Kalcium | 140 mg | 17 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Fosfor | 107 mg | 15 % |
| Järn | 0,35 mg | 2 % |
| Zink | 0,66 mg | 7 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 8,6 µg | 16 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | 4 % |
| Betakaroten | 22 µg | — |
| Vitamin D | 0,49 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,57 mg | 5 % |
| Vitamin K | 15 µg | 20 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Vitamin C | 21 mg | 26 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi95 kcal · median 79 kcal
Protein4,9 g · median 1,8 g
Fiber1,4 g · median 2,5 g
Socker2,9 g · median 4,3 g
Mättat fett2,5 g · median 0,47 g
Salt0,41 g · median 0,43 g
97 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C21 mg · 26 %
- Folat40 µg · 20 %
- Vitamin K15 µg · 20 %
- Kalcium140 mg · 17 %
- Selen8,6 µg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Morot, stekt90 kcal
- Kålrot, kokt90 kcal
- Majskolv, hel, kokt utan salt90 kcal
- Batatmos, lättmjölk100 kcal
- Rödkålsstuvning101 kcal
- Lök, stekt101 kcal
- Fänkål, stekt101 kcal
- Kål, stekt88 kcal
- Batat, ugnstekt88 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, lök, paprika, squash, morot, tomat87 kcal
- Nässelstuvning, lättmjölk86 kcal
- Purjolök, stekt104 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.