Kokta grönsaker
Kålrot, kokt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
90kcal per 100 g
1,3 gProtein
5,8 gFett
6,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 90 kcal377 kJ | 5 % |
| Protein | 1,3 g | 3 % |
| Fett | 5,8 g | 8 % |
| varav mättat fett | 1,1 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Kolesterol | 2,5 mg | — |
| Kolhydrater | 6,7 g | 3 % |
| varav sockerarter | 6,5 g | 7 % |
| Stärkelse | 0,17 g | — |
| Fiber | 3,3 g | — |
| Salt | 0,62 g | 10 % |
| Vatten | 82,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 398 mg | 20 % |
| Kalcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 48 mg | 7 % |
| Järn | 0,26 mg | 2 % |
| Zink | 0,17 mg | 2 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 11 µg | 21 % |
| Jod | 16 µg | 10 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22 µg | 3 % |
| Betakaroten | 7,1 µg | — |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 8,3 µg | 11 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 31 mg | 39 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi90 kcal · median 79 kcal
Protein1,3 g · median 1,8 g
Fiber3,3 g · median 2,5 g
Socker6,5 g · median 4,3 g
Mättat fett1,1 g · median 0,47 g
Salt0,62 g · median 0,43 g
27 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C31 mg · 39 %
- Selen11 µg · 21 %
- Kalium398 mg · 20 %
- Folat40 µg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Morot, stekt90 kcal
- Majskolv, hel, kokt utan salt90 kcal
- Kål, stekt88 kcal
- Batat, ugnstekt88 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, lök, paprika, squash, morot, tomat87 kcal
- Nässelstuvning, lättmjölk86 kcal
- Potatisgrönsaksgryta, morot, kålrot, blomkål86 kcal
- Blomkål, gratinerad, på lättmjölk95 kcal
- Tomat med svampfyllning, skorpmjöl85 kcal
- Broccolistuvning85 kcal
- Stuvad kålrabbi, kålrabbistuvning84 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, ärter-majs-paprikablandning, kokt82 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.