Baljväxträtter
Vegetariska kåldolmar, sojakross
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
76kcal per 100 g
3,7 gProtein
2,3 gFett
8,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 76 kcal319 kJ | 4 % |
| Protein | 3,7 g | 7 % |
| Fett | 2,3 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,61 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,91 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,54 g | — |
| Kolesterol | 18 mg | — |
| Kolhydrater | 8,8 g | 3 % |
| varav sockerarter | 5,4 g | 6 % |
| Stärkelse | 3,4 g | — |
| Fiber | 2,5 g | — |
| Salt | 0,54 g | 9 % |
| Vatten | 80,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 294 mg | 15 % |
| Kalcium | 45 mg | 6 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 64 mg | 9 % |
| Järn | 0,87 mg | 6 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 9,5 µg | 17 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 22 µg | 3 % |
| Betakaroten | 47 µg | — |
| Vitamin D | 0,17 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamin K | 45 µg | 60 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 27 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 18 mg | 22 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi76 kcal · median 119 kcal
Protein3,7 g · median 6,5 g
Fiber2,5 g · median 2,2 g
Socker5,4 g · median 3,1 g
Mättat fett0,61 g · median 0,73 g
Salt0,54 g · median 0,68 g
20 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K45 µg · 60 %
- Vitamin C18 mg · 22 %
- Selen9,5 µg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Fylld squash, soja-risfyllning76 kcal
- Linsbiff, innehåller ägg74 kcal
- Bönstuvning, mjölk, färska bönor72 kcal
- Vegetarisk moussaka, äggplanta, sojakross86 kcal
- Måltidsblandning, soja och ris, kokt88 kcal
- Tofu med potatis, tomat, innehåller ägg, ugnstekt88 kcal
- Måltidsblandning, soja och pasta, kokt88 kcal
- Kikärt-potatisgryta90 kcal
- Makaronilåda, soja, lättmjölk92 kcal
- Makaronilåda, soja, lättmjölk, glutenfri96 kcal
- Makaronilåda, svamp, lättmjölk97 kcal
- Tofu-nudelwok99 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.