Baljväxträtter
Vegetarisk moussaka, äggplanta, sojakross
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
86kcal per 100 g
4,3 gProtein
3,5 gFett
8,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 86 kcal360 kJ | 4 % |
| Protein | 4,3 g | 9 % |
| Fett | 3,5 g | 5 % |
| varav mättat fett | 1,1 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,72 g | — |
| Kolesterol | 12 mg | — |
| Kolhydrater | 8,1 g | 3 % |
| varav sockerarter | 3,5 g | 4 % |
| Stärkelse | 4,7 g | — |
| Fiber | 1,8 g | — |
| Salt | 0,37 g | 6 % |
| Vatten | 81 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 334 mg | 17 % |
| Kalcium | 76 mg | 10 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 92 mg | 13 % |
| Järn | 0,84 mg | 6 % |
| Zink | 0,55 mg | 5 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 2,8 µg | 5 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 37 µg | 5 % |
| Betakaroten | 179 µg | — |
| Vitamin D | 0,43 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,65 mg | 5 % |
| Vitamin K | 5,7 µg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,52 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 24 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Vitamin C | 10 mg | 13 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi86 kcal · median 119 kcal
Protein4,3 g · median 6,5 g
Fiber1,8 g · median 2,2 g
Socker3,5 g · median 3,1 g
Mättat fett1,1 g · median 0,73 g
Salt0,37 g · median 0,68 g
29 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalium334 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Måltidsblandning, soja och ris, kokt88 kcal
- Tofu med potatis, tomat, innehåller ägg, ugnstekt88 kcal
- Måltidsblandning, soja och pasta, kokt88 kcal
- Kikärt-potatisgryta90 kcal
- Makaronilåda, soja, lättmjölk92 kcal
- Makaronilåda, soja, lättmjölk, glutenfri96 kcal
- Vegetariska kåldolmar, sojakross76 kcal
- Fylld squash, soja-risfyllning76 kcal
- Makaronilåda, svamp, lättmjölk97 kcal
- Linsbiff, innehåller ägg74 kcal
- Tofu-nudelwok99 kcal
- Bönstuvning, mjölk, färska bönor72 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.