Baljväxträtter
Tofubiff, sojapreparat, panerad, stekt i olja
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
188kcal per 100 g
10 gProtein
13,8 gFett
5,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 188 kcal786 kJ | 9 % |
| Protein | 10 g | 20 % |
| Fett | 13,8 g | 20 % |
| varav mättat fett | 1,7 g | 9 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 5,4 g | — |
| Kolesterol | 67 mg | — |
| Kolhydrater | 5,2 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,62 g | 1 % |
| Stärkelse | 4,6 g | — |
| Fiber | 2 g | — |
| Salt | 0,07 g | 1 % |
| Vatten | 67,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 192 mg | 10 % |
| Kalcium | 315 mg | 39 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfor | 175 mg | 25 % |
| Järn | 4,8 mg | 34 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Koppar | 0,28 mg | 28 % |
| Selen | 16 µg | 29 % |
| Jod | 8,2 µg | 5 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 44 µg | 6 % |
| Betakaroten | 3 µg | — |
| Vitamin D | 0,41 µg | 8 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 9,8 µg | 13 % |
| Tiamin (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 24 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Vitamin C | 0,08 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi188 kcal · median 119 kcal
Protein10 g · median 6,5 g
Fiber2 g · median 2,2 g
Socker0,62 g · median 3,1 g
Mättat fett1,7 g · median 0,73 g
Salt0,07 g · median 0,68 g
89 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalcium315 mg · 39 %
- Järn4,8 mg · 34 %
- Selen16 µg · 29 %
- Koppar0,28 mg · 28 %
- Fosfor175 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Härkisbiff, verso food198 kcal
- Bönstuvning, vatten, torkade bönor202 kcal
- Sojabiff, stekt167 kcal
- Härkis-grönsakswok, wok-grönsaker162 kcal
- Grönsaksbiff/-bulle, innehåller sojaprotein157 kcal
- Bönbiff/bulle med quinoa, stekt226 kcal
- Lasagne, härkis lasagne148 kcal
- Böngryta146 kcal
- Bönbiff/bulle239 kcal
- Kikärtsbulle, falafel, stekt134 kcal
- Kikärtscurry med batat132 kcal
- Sojafrestelse, grönsaker, matlagningsgrädde131 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.