Baljväxträtter
Sojafrestelse, grönsaker, matlagningsgrädde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
131kcal per 100 g
5,4 gProtein
7,5 gFett
8,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 131 kcal547 kJ | 7 % |
| Protein | 5,4 g | 11 % |
| Fett | 7,5 g | 11 % |
| varav mättat fett | 4,9 g | 24 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,29 g | — |
| Kolesterol | 16 mg | — |
| Kolhydrater | 8,3 g | 3 % |
| varav sockerarter | 3,8 g | 4 % |
| Stärkelse | 4,5 g | — |
| Fiber | 2 g | — |
| Salt | 0,65 g | 11 % |
| Vatten | 74,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 441 mg | 22 % |
| Kalcium | 78 mg | 10 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Fosfor | 116 mg | 17 % |
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 0,73 mg | 7 % |
| Koppar | 0,2 mg | 20 % |
| Selen | 1,6 µg | 3 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 186 µg | 23 % |
| Betakaroten | 1 280 µg | — |
| Vitamin D | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 5,5 µg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacin | 0,52 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 25 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3,7 mg | 5 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi131 kcal · median 119 kcal
Protein5,4 g · median 6,5 g
Fiber2 g · median 2,2 g
Socker3,8 g · median 3,1 g
Mättat fett4,9 g · median 0,73 g
Salt0,65 g · median 0,68 g
37 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A186 µg · 23 %
- Kalium441 mg · 22 %
- Koppar0,2 mg · 20 %
- Fosfor116 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Kikärtscurry med batat132 kcal
- Lasagne, grönsakslasagne med soja128 kcal
- Kikärtsbulle, falafel, stekt134 kcal
- Makaronilåda, härkis, lättmjölk126 kcal
- Härkis-nudelwok125 kcal
- Pulled havre wok med nudel och grönsaker123 kcal
- Tofu-grönsakswok, wok-grönsaker115 kcal
- Böngryta146 kcal
- Risotto, soja-grönsaksrisotto114 kcal
- Lasagne, härkis lasagne148 kcal
- Potatislåda, soja-potatislåda, tomat, lättmjölk111 kcal
- Grönsaksbiff/-bulle, innehåller sojaprotein157 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.