Baljväxträtter
Grönsaksbiff/-bulle, innehåller sojaprotein
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
157kcal per 100 g
6,6 gProtein
6,8 gFett
15,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 157 kcal656 kJ | 8 % |
| Protein | 6,6 g | 13 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| varav mättat fett | 2,8 g | 14 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,58 g | — |
| Kolesterol | 21 mg | — |
| Kolhydrater | 15,6 g | 6 % |
| varav sockerarter | 3,7 g | 4 % |
| Stärkelse | 11,8 g | — |
| Fiber | 2,7 g | — |
| Salt | 1 g | 17 % |
| Vatten | 67 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 493 mg | 25 % |
| Kalcium | 40 mg | 5 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Fosfor | 114 mg | 16 % |
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 0,38 mg | 4 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 6 µg | 11 % |
| Jod | 18 µg | 12 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 263 µg | 33 % |
| Betakaroten | 1 999 µg | — |
| Vitamin D | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,86 mg | 7 % |
| Vitamin K | 26 µg | 34 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 28 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Vitamin C | 9,3 mg | 12 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi157 kcal · median 119 kcal
Protein6,6 g · median 6,5 g
Fiber2,7 g · median 2,2 g
Socker3,7 g · median 3,1 g
Mättat fett2,8 g · median 0,73 g
Salt1 g · median 0,68 g
54 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K26 µg · 34 %
- Vitamin A263 µg · 33 %
- Kalium493 mg · 25 %
- Fosfor114 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Härkis-grönsakswok, wok-grönsaker162 kcal
- Lasagne, härkis lasagne148 kcal
- Sojabiff, stekt167 kcal
- Böngryta146 kcal
- Kikärtsbulle, falafel, stekt134 kcal
- Kikärtscurry med batat132 kcal
- Sojafrestelse, grönsaker, matlagningsgrädde131 kcal
- Lasagne, grönsakslasagne med soja128 kcal
- Makaronilåda, härkis, lättmjölk126 kcal
- Tofubiff, sojapreparat, panerad, stekt i olja188 kcal
- Härkis-nudelwok125 kcal
- Pulled havre wok med nudel och grönsaker123 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.