Baljväxträtter
Bönstuvning, vatten, torkade bönor
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
202kcal per 100 g
11,2 gProtein
3,9 gFett
24,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 202 kcal845 kJ | 10 % |
| Protein | 11,2 g | 22 % |
| Fett | 3,9 g | 6 % |
| varav mättat fett | 0,71 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,3 g | — |
| Kolesterol | 1,4 mg | — |
| Kolhydrater | 24,9 g | 10 % |
| varav sockerarter | 4,9 g | 5 % |
| Stärkelse | 20 g | — |
| Fiber | 10,7 g | — |
| Salt | 0,37 g | 6 % |
| Vatten | 44,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 637 mg | 32 % |
| Kalcium | 72 mg | 9 % |
| Magnesium | 78 mg | 21 % |
| Fosfor | 212 mg | 30 % |
| Järn | 2,6 mg | 19 % |
| Zink | 0,02 mg | 0 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jod | 9,3 µg | 6 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | 2 % |
| Betakaroten | 83 µg | — |
| Vitamin D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamin K | 9,7 µg | 13 % |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg | 19 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 1 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folat | 152 µg | 76 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi202 kcal · median 119 kcal
Protein11,2 g · median 6,5 g
Fiber10,7 g · median 2,2 g
Socker4,9 g · median 3,1 g
Mättat fett0,71 g · median 0,73 g
Salt0,37 g · median 0,68 g
94 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat152 µg · 76 %
- Kalium637 mg · 32 %
- Fosfor212 mg · 30 %
- Protein11,2 g · 22 %
- Magnesium78 mg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Härkisbiff, verso food198 kcal
- Tofubiff, sojapreparat, panerad, stekt i olja188 kcal
- Bönbiff/bulle med quinoa, stekt226 kcal
- Sojabiff, stekt167 kcal
- Bönbiff/bulle239 kcal
- Härkis-grönsakswok, wok-grönsaker162 kcal
- Grönsaksbiff/-bulle, innehåller sojaprotein157 kcal
- Lasagne, härkis lasagne148 kcal
- Sesamnuggets med soija, hälsans kök257 kcal
- Böngryta146 kcal
- Kikärtsbulle, falafel, stekt134 kcal
- Kikärtscurry med batat132 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.