Baljväxträtter
Tofu-grönsakswok, wok-grönsaker
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
115kcal per 100 g
3,5 gProtein
6,2 gFett
10,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 115 kcal482 kJ | 6 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Fett | 6,2 g | 9 % |
| varav mättat fett | 0,56 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,9 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,5 g | — |
| Kolesterol | 0,2 mg | — |
| Kolhydrater | 10,1 g | 4 % |
| varav sockerarter | 6 g | 7 % |
| Stärkelse | 4,1 g | — |
| Fiber | 2 g | — |
| Salt | 0,49 g | 8 % |
| Vatten | 77 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 243 mg | 12 % |
| Kalcium | 127 mg | 16 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfor | 64 mg | 9 % |
| Järn | 2,1 mg | 15 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 4,4 µg | 8 % |
| Jod | 0,66 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 106 µg | 13 % |
| Betakaroten | 1 221 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 mg | 11 % |
| Vitamin K | 15 µg | 20 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,73 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 35 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 27 mg | 34 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi115 kcal · median 119 kcal
Protein3,5 g · median 6,5 g
Fiber2 g · median 2,2 g
Socker6 g · median 3,1 g
Mättat fett0,56 g · median 0,73 g
Salt0,49 g · median 0,68 g
17 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C27 mg · 34 %
- Vitamin K15 µg · 20 %
- Folat35 µg · 18 %
- Kalcium127 mg · 16 %
- Järn2,1 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Risotto, soja-grönsaksrisotto114 kcal
- Potatislåda, soja-potatislåda, tomat, lättmjölk111 kcal
- Pulled havre wok med nudel och grönsaker123 kcal
- Härkis-nudelwok125 kcal
- Makaronilåda, härkis, lättmjölk126 kcal
- Ärtstuvning på mjölk, färska ärter104 kcal
- Lasagne, grönsakslasagne med soja128 kcal
- Sojafrestelse, grönsaker, matlagningsgrädde131 kcal
- Tofu-nudelwok99 kcal
- Kikärtscurry med batat132 kcal
- Kikärtsbulle, falafel, stekt134 kcal
- Makaronilåda, svamp, lättmjölk97 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.