Baljväxträtter
Ärtstuvning på mjölk, färska ärter
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
104kcal per 100 g
5,8 gProtein
2,8 gFett
12,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 104 kcal436 kJ | 5 % |
| Protein | 5,8 g | 12 % |
| Fett | 2,8 g | 4 % |
| varav mättat fett | 0,74 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,88 g | — |
| Kolesterol | 2,4 mg | — |
| Kolhydrater | 12,2 g | 5 % |
| varav sockerarter | 6 g | 7 % |
| Stärkelse | 6,3 g | — |
| Fiber | 2,7 g | — |
| Salt | 0,53 g | 9 % |
| Vatten | 76,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 346 mg | 17 % |
| Kalcium | 57 mg | 7 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfor | 134 mg | 19 % |
| Järn | 1,7 mg | 12 % |
| Zink | 1,2 mg | 12 % |
| Koppar | 0,19 mg | 19 % |
| Selen | 1,6 µg | 3 % |
| Jod | 17 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | 4 % |
| Betakaroten | 269 µg | — |
| Vitamin D | 0,34 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,36 mg | 3 % |
| Vitamin K | 25 µg | 33 % |
| Tiamin (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 35 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 11 mg | 14 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 36 livsmedel i ”Baljväxträtter”
Energi104 kcal · median 119 kcal
Protein5,8 g · median 6,5 g
Fiber2,7 g · median 2,2 g
Socker6 g · median 3,1 g
Mättat fett0,74 g · median 0,73 g
Salt0,53 g · median 0,68 g
43 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K25 µg · 33 %
- Fosfor134 mg · 19 %
- Koppar0,19 mg · 19 %
- Folat35 µg · 18 %
- Kalium346 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxträtter”
- Tofu-nudelwok99 kcal
- Potatislåda, soja-potatislåda, tomat, lättmjölk111 kcal
- Makaronilåda, svamp, lättmjölk97 kcal
- Makaronilåda, soja, lättmjölk, glutenfri96 kcal
- Risotto, soja-grönsaksrisotto114 kcal
- Tofu-grönsakswok, wok-grönsaker115 kcal
- Makaronilåda, soja, lättmjölk92 kcal
- Kikärt-potatisgryta90 kcal
- Måltidsblandning, soja och pasta, kokt88 kcal
- Tofu med potatis, tomat, innehåller ägg, ugnstekt88 kcal
- Måltidsblandning, soja och ris, kokt88 kcal
- Vegetarisk moussaka, äggplanta, sojakross86 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.