Baljväxter
Bönor, vita
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
288kcal per 100 g
22,1 gProtein
1,9 gFett
37,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 288 kcal1 203 kJ | 14 % |
| Protein | 22,1 g | 44 % |
| Fett | 1,9 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,25 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,13 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 37,3 g | 14 % |
| varav sockerarter | 4,4 g | 5 % |
| Stärkelse | 32,9 g | — |
| Fiber | 15,3 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 11,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 1 733 mg | 87 % |
| Kalcium | 161 mg | 20 % |
| Magnesium | 183 mg | 49 % |
| Fosfor | 449 mg | 64 % |
| Järn | 6,1 mg | 44 % |
| Zink | 2,4 mg | 24 % |
| Koppar | 0,64 mg | 64 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jod | 0,6 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,78 mg | 70 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Folat | 364 µg | 182 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi288 kcal · median 111 kcal
Protein22,1 g · median 8,4 g
Fiber15,3 g · median 5,4 g
Socker4,4 g · median 2,4 g
Mättat fett0,25 g · median 0,12 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
86 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat364 µg · 182 %
- Kalium1 733 mg · 87 %
- Tiamin (B1)0,78 mg · 70 %
- Fosfor449 mg · 64 %
- Koppar0,64 mg · 64 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Bönor, adukibönor, torkade292 kcal
- Linser, röda, torkade304 kcal
- Bönor, bruna/vita, medelvärde305 kcal
- Linser, gröna/bruna, torkade312 kcal
- Bönor, svarta, torkad318 kcal
- Ärter, gröna, torkade245 kcal
- Kikärter, torkade343 kcal
- Sojabönor, torkade374 kcal
- Sojaböna, kokt utan salt168 kcal
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.