Baljväxter
Bönor, adukibönor, torkade
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
292kcal per 100 g
19,9 gProtein
0,5 gFett
45,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 292 kcal1 223 kJ | 15 % |
| Protein | 19,9 g | 40 % |
| Fett | 0,5 g | 1 % |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 45,7 g | 18 % |
| varav sockerarter | 1 g | 1 % |
| Stärkelse | 44,7 g | — |
| Fiber | 11,1 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 12,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 1 220 mg | 61 % |
| Kalcium | 84 mg | 11 % |
| Magnesium | 130 mg | 35 % |
| Fosfor | 380 mg | 54 % |
| Järn | 4,2 mg | 30 % |
| Zink | 5 mg | 50 % |
| Koppar | 1,1 mg | 109 % |
| Selen | 2 µg | 4 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Betakaroten | 12 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,45 mg | 41 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacin | 2,6 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folat | 622 µg | 311 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi292 kcal · median 111 kcal
Protein19,9 g · median 8,4 g
Fiber11,1 g · median 5,4 g
Socker1 g · median 2,4 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
75 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat622 µg · 311 %
- Koppar1,1 mg · 109 %
- Kalium1 220 mg · 61 %
- Fosfor380 mg · 54 %
- Zink5 mg · 50 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Bönor, vita288 kcal
- Linser, röda, torkade304 kcal
- Bönor, bruna/vita, medelvärde305 kcal
- Linser, gröna/bruna, torkade312 kcal
- Bönor, svarta, torkad318 kcal
- Ärter, gröna, torkade245 kcal
- Kikärter, torkade343 kcal
- Sojabönor, torkade374 kcal
- Sojaböna, kokt utan salt168 kcal
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.