Baljväxter
Bönor, bruna/vita, medelvärde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
305kcal per 100 g
22,2 gProtein
1,5 gFett
39,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 305 kcal1 277 kJ | 15 % |
| Protein | 22,2 g | 44 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,2 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,9 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 39,5 g | 15 % |
| varav sockerarter | 2,8 g | 3 % |
| Stärkelse | 36,7 g | — |
| Fiber | 21,6 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 11 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 1 285 mg | 64 % |
| Kalcium | 140 mg | 17 % |
| Magnesium | 158 mg | 42 % |
| Fosfor | 423 mg | 60 % |
| Järn | 5,3 mg | 38 % |
| Zink | 0 mg | 0 % |
| Koppar | 0 mg | 0 % |
| Selen | 21 µg | 39 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | 2 % |
| Betakaroten | 180 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,34 mg | 3 % |
| Vitamin K | 13 µg | 17 % |
| Tiamin (B1) | 0,55 mg | 50 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 2 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folat | 441 µg | 221 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi305 kcal · median 111 kcal
Protein22,2 g · median 8,4 g
Fiber21,6 g · median 5,4 g
Socker2,8 g · median 2,4 g
Mättat fett0,2 g · median 0,12 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
89 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat441 µg · 221 %
- Kalium1 285 mg · 64 %
- Fosfor423 mg · 60 %
- Tiamin (B1)0,55 mg · 50 %
- Protein22,2 g · 44 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Linser, röda, torkade304 kcal
- Linser, gröna/bruna, torkade312 kcal
- Bönor, svarta, torkad318 kcal
- Bönor, adukibönor, torkade292 kcal
- Bönor, vita288 kcal
- Kikärter, torkade343 kcal
- Ärter, gröna, torkade245 kcal
- Sojabönor, torkade374 kcal
- Sojaböna, kokt utan salt168 kcal
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.