Baljväxter
Ärter, gröna, torkade
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
245kcal per 100 g
19,4 gProtein
1,6 gFett
27,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 245 kcal1 025 kJ | 12 % |
| Protein | 19,4 g | 39 % |
| Fett | 1,6 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,13 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,27 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,49 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 27,2 g | 10 % |
| varav sockerarter | 2,8 g | 3 % |
| Stärkelse | 24,4 g | — |
| Fiber | 20 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 12,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 918 mg | 46 % |
| Kalcium | 64 mg | 8 % |
| Magnesium | 110 mg | 29 % |
| Fosfor | 362 mg | 52 % |
| Järn | 4,8 mg | 34 % |
| Zink | 2,9 mg | 29 % |
| Koppar | 0,64 mg | 64 % |
| Selen | 2,1 µg | 4 % |
| Jod | 15 µg | 10 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 111 µg | 14 % |
| Betakaroten | 1 289 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamin K | 100 µg | 133 % |
| Tiamin (B1) | 0,62 mg | 56 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 3 mg | 19 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 33 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi245 kcal · median 111 kcal
Protein19,4 g · median 8,4 g
Fiber20 g · median 5,4 g
Socker2,8 g · median 2,4 g
Mättat fett0,13 g · median 0,12 g
Salt0 g · median 0,01 g
71 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K100 µg · 133 %
- Koppar0,64 mg · 64 %
- Tiamin (B1)0,62 mg · 56 %
- Fosfor362 mg · 52 %
- Kalium918 mg · 46 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Bönor, vita288 kcal
- Bönor, adukibönor, torkade292 kcal
- Linser, röda, torkade304 kcal
- Bönor, bruna/vita, medelvärde305 kcal
- Linser, gröna/bruna, torkade312 kcal
- Bönor, svarta, torkad318 kcal
- Sojaböna, kokt utan salt168 kcal
- Kikärter, torkade343 kcal
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
- Sojabönor, torkade374 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.