Baljväxter
Sojaböna, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
168kcal per 100 g
16,1 gProtein
8 gFett
4,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 168 kcal705 kJ | 8 % |
| Protein | 16,1 g | 32 % |
| Fett | 8 g | 11 % |
| varav mättat fett | 1,2 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,50 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 4,1 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 4,6 g | 2 % |
| varav sockerarter | 2,5 g | 3 % |
| Stärkelse | 2,2 g | — |
| Fiber | 7,1 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 51,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 779 mg | 39 % |
| Kalcium | 75 mg | 9 % |
| Magnesium | 101 mg | 27 % |
| Fosfor | 210 mg | 30 % |
| Järn | 3,8 mg | 27 % |
| Zink | 0,45 mg | 5 % |
| Koppar | 0,7 mg | 70 % |
| Selen | 8,6 µg | 16 % |
| Jod | 2,7 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,44 µg | 0 % |
| Betakaroten | 5,3 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamin K | 21 µg | 28 % |
| Tiamin (B1) | 0,37 mg | 34 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 117 µg | 58 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 29 livsmedel i ”Baljväxter”
Energi168 kcal · median 111 kcal
Protein16,1 g · median 8,4 g
Fiber7,1 g · median 5,4 g
Socker2,5 g · median 2,4 g
Mättat fett1,2 g · median 0,12 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
64 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Koppar0,7 mg · 70 %
- Folat117 µg · 58 %
- Kalium779 mg · 39 %
- Tiamin (B1)0,37 mg · 34 %
- Protein16,1 g · 32 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxter”
- Kikärt i osaltat vatten, kaffeärt138 kcal
- Bönor, adukibönor, kokta utan salt137 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt128 kcal
- Bönor, kidneybönor, kokta116 kcal
- Bönor, vita, kokta111 kcal
- Bönor, mungobönor, kokta med salt105 kcal
- Bondbönor, färsk103 kcal
- Bönor, bondbönor, kokta med salt102 kcal
- Bönor, bondbönor, torra, kokta utan salt102 kcal
- Bönor, vita bönor, tomatsås102 kcal
- Linser, röda, kokta101 kcal
- Ärter, gröna, torkade245 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.