E401 — Alginat de sodiu
E401 (alginat de sodiu) apare în lista de ingrediente a produselor vândute în România; numărul lor: 44. Funcție: suport, emulsifiant, umectant, agent de sechestrare, stabilizator, agent de îngroșare.
Nutri-Score
produse evaluate: 42
Valori mediane
| Valoare energetică | 354 kcal |
| Zaharuri | 18,0 g |
| Acizi grași saturați | 9,4 g |
| Sare | 0,53 g |
Categorii
Situația în Statele Unite (FDA)
Figurează în inventarul FDA „Substances Added to Food”, cu reglementările 21 CFR 173.310, 184.1724.
Inventarul este o listă parțială, iar înscrierea nu înseamnă aprobarea FDA pentru orice utilizare; utilizările permise sunt stabilite de reglementări.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)
Produse care îl conțin, pe țări
Produse care declară acest aditiv în fiecare ediție națională Shelfpedia (date Open Food Facts)
| Țara | Produse |
|---|---|
| Statele Unite ale Americii | 3.417 |
| Franța | 2.509 |
| Germania | 596 |
| Spania | 375 |
| Italia | 368 |
| Regatul Unit | 351 |
| Belgia | 259 |
| Elveția | 233 |
| Țările de Jos | 222 |
| Norvegia | 111 |
| Australia | 104 |
| Canada | 103 |
| Polonia | 100 |
| Mexic | 76 |
| Bulgaria | 52 |
| Finlanda | 52 |
| Portugalia | 51 |
| Suedia | 51 |
| Austria | 49 |
| Irlanda | 47 |
| România | 44 |
| Noua Zeelandă | 40 |
| Bolivia | 36 |
| Argentina | 32 |
| Danemarca | 26 |
Produse
Produse: 44, cele mai vizualizate primele.
Sursa: Open Food Facts, export din 1 noiembrie 2026, ODbL · calcule Shelfpedia (mediane, repartizări).