Additivo · Emulsionante
E340 — Fosfato di potassio
E340 (Fosfato di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 121 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.
121prodotti con scheda completa
41%con Nutri-Score A o B
4,5 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,11 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 6%B 35%C 20%D 30%E 8%
83 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 121 prodotti
| Energia | 46 kcal |
| Zuccheri | 4,5 g |
| Grassi saturi | 0,40 g |
| Sale | 0,11 g |
Categorie
Le più rappresentate
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Stati Uniti | 6100 |
| Francia | 993 |
| Germania | 349 |
| Regno Unito | 298 |
| Spagna | 274 |
| Canada | 273 |
| Australia | 169 |
| Paesi Bassi | 144 |
| Belgio | 133 |
| Italia | 121 |
| Messico | 120 |
| Svizzera | 89 |
| Brasile | 82 |
| Polonia | 69 |
| Portogallo | 64 |
| Finlandia | 63 |
| India | 62 |
| Nuova Zelanda | 60 |
| Romania | 50 |
| Bulgaria | 41 |
| Filippine | 41 |
| Singapore | 37 |
| Cile | 37 |
| Svezia | 34 |
| Austria | 29 |
Prodotti
121 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 1 di 3.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).