Additivo · Emulsionante
E340 — Fosfato di potassio
E340 (Fosfato di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 89 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.
89prodotti con scheda completa
16%con Nutri-Score A o B
4.0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0.15 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 1%B 15%C 26%D 40%E 18%
73 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 89 prodotti
| Energia | 83 kcal |
| Zuccheri | 4.0 g |
| Grassi saturi | 0.70 g |
| Sale | 0.15 g |
Categorie
Le più rappresentate
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Stati Uniti | 6100 |
| Francia | 993 |
| Germania | 349 |
| Regno Unito | 298 |
| Spagna | 274 |
| Canada | 273 |
| Australia | 169 |
| Paesi Bassi | 144 |
| Belgio | 133 |
| Italia | 121 |
| Messico | 120 |
| Svizzera | 89 |
| Brasile | 82 |
| Polonia | 69 |
| Portogallo | 64 |
| Finlandia | 63 |
| India | 62 |
| Nuova Zelanda | 60 |
| Romania | 50 |
| Bulgaria | 41 |
| Filippine | 41 |
| Singapore | 37 |
| Cile | 37 |
| Svezia | 34 |
| Austria | 29 |
Prodotti
89 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 1 di 2.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).