Torte dolci e salate e gratin
Gratin di verdura
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
58kcal per 100 g
2.6 gProteine
3.9 gGrassi
2.4 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 58 kcal242 kJ | 3% |
| Proteine | 2.6 g | 5% |
| Grassi | 3.9 g | 6% |
| di cui saturi | 2.3 g | 12% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.9 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.3 g | — |
| Colesterolo | 9 mg | — |
| Carboidrati | 2.4 g | 1% |
| di cui zuccheri | 2.1 g | 2% |
| Amido | 0.2 g | — |
| Fibre | 1.6 g | — |
| Sale | 0.3 g | 5% |
| Acqua | 89.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 250 mg | 13% |
| Calcio | 79 mg | 10% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 65 mg | 9% |
| Ferro | 0.2 mg | 1% |
| Zinco | 0.4 mg | 4% |
| Selenio | 1 µg | 2% |
| Iodio | 2.9 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 33 µg | 4% |
| Beta-carotene | 21 µg | — |
| Vitamina D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0.26 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 4% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina | 0.6 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 22 µg | 11% |
| Vitamina B12 | 0.07 µg | 3% |
| Vitamina C | 25 mg | 31% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 15 alimenti del gruppo «Torte dolci e salate e gratin»
Energia58 kcal · mediana 189 kcal
Proteine2.6 g · mediana 6 g
Fibre1.6 g · mediana 1.3 g
Zuccheri2.1 g · mediana 1.6 g
Grassi saturi2.3 g · mediana 6.5 g
Sale0.3 g · mediana 1 g
Il 14% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C25 mg · 31%
Altri alimenti del gruppo
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- Torta alle cipolle, cotta nel forno (pasta per torta)189 kcal
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.