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Pane e prodotti di panetteria

Cornetto di Sils (con sale iodato)

Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1

423kcal per 100 g
9.1 gProteine
25 gGrassi
39.4 gCarboidrati

Energia e macronutrienti

Per 100 g di parte edibile
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia423 kcal1770 kJ21%
Proteine9.1 g18%
Grassi25 g36%
di cui saturi14.7 g74%
Acidi grassi monoinsaturi5.8 g—
Acidi grassi polinsaturi1.5 g—
Colesterolo76 mg—
Carboidrati39.4 g15%
di cui zuccheri1.3 g1%
Amido37.6 g—
Fibre1.9 g—
Sale4.1 g68%
Acqua25.1 g—

Minerali

Per 100 g di parte edibile
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Potassio140 mg7%
Calcio35 mg4%
Magnesio11 mg3%
Fosforo68 mg10%
Ferro0.4 mg3%
Zinco0.5 mg5%
Selenio2 µg4%
Iodio100 µg67%

Vitamine

Per 100 g di parte edibile
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Vitamina A194 µg24%
Beta-carotene49 µg—
Vitamina D0.5 µg10%
Vitamina E0.75 mg6%
Tiamina (B1)0.11 mg10%
Riboflavina (B2)0.09 mg6%
Niacina0.39 mg2%
Vitamina B60.05 mg4%
Folati20 µg10%
Vitamina B120.08 µg3%
Vitamina C0 mg0%

Nel suo gruppo

Posizione fra 30 alimenti del gruppo «Pane e prodotti di panetteria»
Energia423 kcal · mediana 260 kcal
Proteine9.1 g · mediana 9.1 g
Fibre1.9 g · mediana 3.7 g
Zuccheri1.3 g · mediana 1.1 g
Grassi saturi14.7 g · mediana 0.4 g
Sale4.1 g · mediana 1.6 g

Il 48% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.

Pane e prodotti di panetteria: valori nutritivi →

Più ricco di

Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
  • Iodio100 µg · 67%
  • Vitamina A194 µg · 24%
  • Proteine9.1 g · 18%

Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.

Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.