Cioccolato e prodotti a base di cacao
Cioccolato in polvere
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
398kcal per 100 g
5.3 gProteine
7.8 gGrassi
71.3 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 398 kcal1680 kJ | 20% |
| Proteine | 5.3 g | 11% |
| Grassi | 7.8 g | 11% |
| di cui saturi | 4.6 g | 23% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.6 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.2 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 71.3 g | 27% |
| di cui zuccheri | 70.6 g | 78% |
| Amido | 0.7 g | — |
| Fibre | 10.5 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 1.7 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 620 mg | 31% |
| Calcio | 37 mg | 5% |
| Magnesio | 130 mg | 35% |
| Fosforo | 210 mg | 30% |
| Ferro | 4.2 mg | 30% |
| Zinco | 1.8 mg | 18% |
| Iodio | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Beta-carotene | 13 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.22 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 4% |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg | 9% |
| Niacina | 0.86 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folati | 12 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 14 alimenti del gruppo «Cioccolato e prodotti a base di cacao»
Energia398 kcal · mediana 522 kcal
Proteine5.3 g · mediana 7.6 g
Fibre10.5 g · mediana 3.7 g
Zuccheri70.6 g · mediana 50.5 g
Grassi saturi4.6 g · mediana 15.2 g
Sale0 g · mediana 0.2 g
Il 0% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Magnesio130 mg · 35%
- Potassio620 mg · 31%
- Fosforo210 mg · 30%
- Ferro4.2 mg · 30%
- Zinco1.8 mg · 18%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Cioccolato e prodotti a base di cacao»
- Bevanda al cacao, con zucchero, polvere386 kcal
- Cacao in polvere, senza zucchero380 kcal
- Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali)372 kcal
- Cacao in polvere, deoliato, senz zucchero343 kcal
- Cioccolato al latte ripieno di alcool484 kcal
- Cioccolato al latte con uva secca, nocciole e mandorle509 kcal
- Cioccolato al latte con nougat/torrone alle mandorle e miele534 kcal
- Cioccolato al latte537 kcal
- Cioccolato, nero (amaro)537 kcal
- Cioccolato al latte ripieno di crema alle nocciole556 kcal
- Cioccolato, bianco567 kcal
- Cioccolato al latte con nocciole568 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.