Cioccolato e prodotti a base di cacao
Cioccolato, bianco
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
567kcal per 100 g
6.7 gProteine
35.2 gGrassi
55.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 567 kcal2370 kJ | 28% |
| Proteine | 6.7 g | 13% |
| Grassi | 35.2 g | 50% |
| di cui saturi | 21.9 g | 110% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 11.7 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.3 g | — |
| Colesterolo | 16 mg | — |
| Carboidrati | 55.8 g | 21% |
| di cui zuccheri | 55.3 g | 61% |
| Fibre | 0.2 g | — |
| Sale | 0.3 g | 5% |
| Acqua | 1.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 330 mg | 17% |
| Calcio | 260 mg | 33% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Ferro | 0.3 mg | 2% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Iodio | 4.9 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina E | 0.96 mg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.06 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.28 mg | 20% |
| Niacina | 0.75 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0.56 µg | 22% |
| Vitamina C | 2.1 mg | 3% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 14 alimenti del gruppo «Cioccolato e prodotti a base di cacao»
Energia567 kcal · mediana 522 kcal
Proteine6.7 g · mediana 7.6 g
Fibre0.2 g · mediana 3.7 g
Zuccheri55.3 g · mediana 50.5 g
Grassi saturi21.9 g · mediana 15.2 g
Sale0.3 g · mediana 0.2 g
Il 38% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Calcio260 mg · 33%
- Fosforo180 mg · 26%
- Vitamina B120.56 µg · 22%
- Riboflavina (B2)0.28 mg · 20%
- Potassio330 mg · 17%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Cioccolato e prodotti a base di cacao»
- Cioccolato al latte con nocciole568 kcal
- Cioccolato al latte ripieno di crema (Gianduja, Nougat/Torrone)571 kcal
- Cioccolato al latte ripieno di crema alle nocciole556 kcal
- Cioccolato al latte537 kcal
- Cioccolato, nero (amaro)537 kcal
- Cioccolato al latte con nougat/torrone alle mandorle e miele534 kcal
- Cioccolato al latte con uva secca, nocciole e mandorle509 kcal
- Cioccolato al latte ripieno di alcool484 kcal
- Cioccolato in polvere398 kcal
- Bevanda al cacao, con zucchero, polvere386 kcal
- Cacao in polvere, senza zucchero380 kcal
- Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali)372 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.