Biscotti
Florentin (biscotto)
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
514kcal per 100 g
9.3 gProteine
28.7 gGrassi
50.7 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 514 kcal2140 kJ | 26% |
| Proteine | 9.3 g | 19% |
| Grassi | 28.7 g | 41% |
| di cui saturi | 10.8 g | 54% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 12 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 4.5 g | — |
| Colesterolo | 21 mg | — |
| Carboidrati | 50.7 g | 20% |
| di cui zuccheri | 44.1 g | 49% |
| Amido | 1.7 g | — |
| Fibre | 7.6 g | — |
| Sale | 0.1 g | 2% |
| Acqua | 2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 320 mg | 16% |
| Calcio | 120 mg | 15% |
| Magnesio | 84 mg | 22% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Ferro | 2.5 mg | 18% |
| Zinco | 1.1 mg | 11% |
| Iodio | 2.6 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 35 µg | 4% |
| Beta-carotene | 19 µg | — |
| Vitamina D | 1 µg | 20% |
| Vitamina E | 6.2 mg | 51% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.1 mg | 7% |
| Niacina | 0.47 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folati | 17 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0.28 µg | 11% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 25 alimenti del gruppo «Biscotti»
Energia514 kcal · mediana 473 kcal
Proteine9.3 g · mediana 7.7 g
Fibre7.6 g · mediana 3.4 g
Zuccheri44.1 g · mediana 37.2 g
Grassi saturi10.8 g · mediana 7.1 g
Sale0.1 g · mediana 0.2 g
Il 67% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E6.2 mg · 51%
- Fosforo180 mg · 26%
- Magnesio84 mg · 22%
- Vitamina D1 µg · 20%
- Proteine9.3 g · 19%
Altri alimenti del gruppo
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- Dolcetti al cocco474 kcal
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- Amaretti (duri)464 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.