Biscotti
Brunsli di Basilea, fatti in casa
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
515kcal per 100 g
14.9 gProteine
29.8 gGrassi
43.3 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 515 kcal2150 kJ | 26% |
| Proteine | 14.9 g | 30% |
| Grassi | 29.8 g | 43% |
| di cui saturi | 5.8 g | 29% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 17.3 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 5.7 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 43.3 g | 17% |
| di cui zuccheri | 39.4 g | 44% |
| Amido | 3.3 g | — |
| Fibre | 6.7 g | — |
| Sale | 0.1 g | 2% |
| Acqua | 7.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 580 mg | 29% |
| Calcio | 140 mg | 18% |
| Magnesio | 140 mg | 37% |
| Fosforo | 270 mg | 39% |
| Ferro | 3.7 mg | 26% |
| Zinco | 2.1 mg | 21% |
| Selenio | 4 µg | 7% |
| Iodio | 1.6 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Beta-carotene | 5 µg | — |
| Vitamina D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamina E | 12 mg | 96% |
| Tiamina (B1) | 0.09 mg | 8% |
| Riboflavina (B2) | 0.5 mg | 36% |
| Niacina | 1 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folati | 30 µg | 15% |
| Vitamina B12 | 0.04 µg | 2% |
| Vitamina C | 0.2 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 25 alimenti del gruppo «Biscotti»
Energia515 kcal · mediana 473 kcal
Proteine14.9 g · mediana 7.7 g
Fibre6.7 g · mediana 3.4 g
Zuccheri39.4 g · mediana 37.2 g
Grassi saturi5.8 g · mediana 7.1 g
Sale0.1 g · mediana 0.2 g
Il 100% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina E12 mg · 96%
- Fosforo270 mg · 39%
- Magnesio140 mg · 37%
- Riboflavina (B2)0.5 mg · 36%
- Proteine14.9 g · 30%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Biscotti»
- Florentin (biscotto)514 kcal
- Stelle alla cannella, fatte in casa505 kcal
- Cookie al cioccolato502 kcal
- Cialda ripiena et ricoperta di cioccolato534 kcal
- Amaretto alle nocciole, fatto in casa544 kcal
- Schiumini al cioccolato486 kcal
- Petit Beurre con cioccolato482 kcal
- Dolcetti al cocco, fatti in casa549 kcal
- Dolcetti al cocco474 kcal
- Frollini, fatti in casa474 kcal
- Biscotti alle nocciole473 kcal
- Amaretti (duri)464 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.