Kimchi mandu
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 180 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 6,9 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Légumes 36% [Chou chinois salé (chou chinois, sel), radis séché, oignon de printemps, oignon, ciboulette, ail, Poudre de piment rouge, piment rouge]", farine de blé, nouilles de verre [amidon de patate douce], huile de soja, amidon de tapioca modifié, Tofu (fèves de soja, agent raffermissant (E516), eau], protéines de blé texturées (protéines de blé, farine de blé, stabilisateur (E450 (iii), E500(i)), antioxydant (E306)], protéines de soja texturées, Sauce soja (Soja dégraissé, blé, sel, éthanol, eaul, protéines de soja, huile de sésame, vinaigre [eau, extrait de malt, éthanol], sel, épaississant (E461), fibres de tiges de blé, amidon modifié (E1412, E1400], sucre, gluten de blé, Préparation pour assaisonnement [extrait de levure, sel, émulsifiant (E1400), exhausteur de goût (E635, E640, E364(ii)), amidon de maïs], exhausteur de goût (E635), protéines de blé [gluten de blé, acidifiant (E270)], épaississant (E464), amidon de pomme de terre, émulsifiant [huile de soja, E322, éthanol, E475, sirop de sucre), poudre de poivre noir, stabilisant [E1400, E452(i), E452(ii)], eau.
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1412Phosphate de diamidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1510Éthanol
- E270Acide lactique
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iiPolyphosphate potassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E6355'-ribonucléotide disodique
- E640Glycines et son sel de sodium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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