E516 — Sulfate de calcium
E516 (Sulfate de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 295 produits vendus en France. Fonction : séquestrant, stabilisant.
Nutri-Score
259 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 230 kcal |
| Sucres | 16,0 g |
| Acides gras saturés | 4,7 g |
| Sel | 0,50 g |
Catégories
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1230.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7778-18-9 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| États-Unis | 2 103 |
| France | 295 |
| Allemagne | 128 |
| Belgique | 96 |
| Royaume-Uni | 93 |
| Espagne | 72 |
| Pays-Bas | 48 |
| Thaïlande | 40 |
| Suisse | 33 |
| Australie | 29 |
| Inde | 27 |
| R.A.S. chinoise de Hong Kong | 21 |
| Pologne | 18 |
| Irlande | 13 |
| Norvège | 12 |
| Italie | 11 |
| Bulgarie | 9 |
| Émirats arabes unis | 8 |
| Autriche | 8 |
| Singapour | 8 |
| Luxembourg | 7 |
| Danemark | 6 |
| Nouvelle-Zélande | 6 |
| Portugal | 5 |
| Suède | 5 |
Produits
295 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 7.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).