Additif
E640 — Glycines et son sel de sodium
E640 (Glycines et son sel de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 167 produits vendus en France.
167produits avec une fiche complète
28 %notés A ou B au Nutri-Score
2,2 gsucres pour 100 g (médiane)
0,87 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 7 %B 21 %C 28 %D 23 %E 21 %
86 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 167 produits
| Énergie | 216 kcal |
| Sucres | 2,2 g |
| Acides gras saturés | 0,50 g |
| Sel | 0,87 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| France | 167 |
| États-Unis | 166 |
| Allemagne | 27 |
| Royaume-Uni | 27 |
| Espagne | 23 |
| Australie | 21 |
| Canada | 15 |
| Pays-Bas | 13 |
| R.A.S. chinoise de Hong Kong | 11 |
| Finlande | 7 |
| Tchéquie | 6 |
| Philippines | 6 |
| Belgique | 6 |
| Singapour | 5 |
| Suède | 5 |
Produits
167 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 4.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).