Fromage frais à la fraise
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 3,6 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 15,9 g | 18 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
fromage frais sucré à la fraise 2,7 % matière grasse (90,9 %) : fromage frais au lait écrémé pasteurisé, sucre (9,9 %)*, crème (lait) pasteurisée, fraises (6,1 %)* amidon transformé, lactate de calcium, arômes, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrate de sodium, colorant : carmin, vitamine D.*% exprimés sur le fromage frais. Confiseries dragéifiées (9,1 %) : Sucre, beurre de cacao, sérum de lait en poudre, cacao fortement dégraissé en poudre, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, agent d'enrobage : gomme d'acacia - cire de carnauba - cire d'abeille blanche et jaune, colorants : carmin - E141 - bêta carotène - rouge de betterave - anthocyanes - dioxides de titane, E172
- E120Acide carminiqueColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E901Cire d'abeilleSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E903Cire de carnaubaSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages blancs » : 2,09 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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