France
Données
Additif · Épaississant

E327 — Lactate de calcium

E327 (lactate de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 921 produits vendus en France. Fonction : épaississant.

921produits avec une fiche complète
23 %notés A ou B au Nutri-Score
4,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,65 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 16 %B 7 %C 17 %D 30 %E 29 %

772 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 921 produits
Énergie130 kcal
Sucres4,5 g
Acides gras saturés0,70 g
Sel0,65 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1207.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 814-80-2 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis1 604
France921
Allemagne292
Royaume-Uni195
Espagne109
Pays-Bas96
Canada91
Australie86
Suisse83
Belgique76
Pologne47
Irlande35
Italie35
Nouvelle-Zélande32
Mexique32
Japon30
Maroc28
Bulgarie25
Finlande24
Roumanie23
Suède22
Autriche20
Portugal18
Brésil16
Argentine14

Produits

921 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 20.

pringles hot & spicy, Pringles
pringles hot & spicyPringles · 165g154 scansD
fourré figue, Gerblé
fourré figueGerblé · 180 gr137 scansB
Pringles Hot & Spicy, Pringles
Pringles Hot & SpicyPringles · 175 g107 scansD
Pringles Hot & Spicy, Pringles
Pringles Hot & SpicyPringles · 40 g99 scansD
Le Léger 20%MG Doux Barquette, Elle & Vire
Le Léger 20%MG Doux BarquetteElle & Vire · 250 g79 scansD
Aloe Vera Drink, Aloi
Aloe Vera DrinkAloi · 500ml79 scansD
Pringles hot cheese, Pringles
Pringles hot cheesePringles · 160g68 scansC
Mogu Mogu Lychee, Sappe Public Company Limited
Mogu Mogu LycheeSappe Public Company Limited · 320 ml63 scansE
Tuile goût crème oignons, Marque Repère
Tuile goût crème oignonsMarque Repère · 170 g60 scansD
Blackcurrant Flavored Drink with Nata de Coco, Mogu Mogu
Blackcurrant Flavored Drink with Nata de CocoMogu Mogu · 320ml53 scansE
Corn Puffs Star W Cascaval 90G 1 / 20 1.6KG / Box, Star
Corn Puffs Star W Cascaval 90G 1 / 20 1.6KG / BoxStar · 90g47 scans
Les Barquettes Fraise, Carrefour
Les Barquettes FraiseCarrefour · 120 g44 scansE
Fraise et Nata de coco, Mogu mogu (Sappé)
Fraise et Nata de cocoMogu mogu (Sappé) · 32 cl42 scansE
Le palet végétal saveur chèvre, Nurishh
Le palet végétal saveur chèvreNurishh · 140 g38 scansE
Mogu mogu, Sappe Public Company Limited
Mogu moguSappe Public Company Limited · 32 cl36 scansE
Sweet Chilli Rice Crackers 100G, The Snack Organisation
Sweet Chilli Rice Crackers 100GThe Snack Organisation36 scansD
Infusion En Gelée A L'aloé Vera, Sante Nat
Infusion En Gelée A L'aloé VeraSante Nat · 510 g31 scansD
Mogu Mogu Coconut Flavored Drink, Mogu mogu
Mogu Mogu Coconut Flavored DrinkMogu mogu · 320 ml31 scansE
La Madeleine d'Armor pur beurre, Armor Délices
La Madeleine d'Armor pur beurreArmor Délices · 264 g30 scansE
Pringles Pizza Flavour, Pringles
Pringles Pizza FlavourPringles · 175 g27 scansD
Chips à l'ail noir et à la crème aigre, TYRELLS
Chips à l'ail noir et à la crème aigreTYRELLS · 135g26 scansC
Léger 20% MG Demi-Sel, Elle & Vire
Léger 20% MG Demi-SelElle & Vire · 250 g25 scansE
Skyr Fraise, Milbona
Skyr FraiseMilbona · 150g24 scansA
Mogu Mogu, SAPPÉ
Mogu MoguSAPPÉ · 320 ml24 scansE
Fromage Blanc 0% Saveur vanille, Printiligne
Fromage Blanc 0% Saveur vanillePrintiligne21 scansB
Biscuits apéritifs Snack pois saveur curry 60g, U
Biscuits apéritifs Snack pois saveur curry 60gU · 60 g21 scansC
Hot & Spicy, Pringles
Hot & SpicyPringles · 185g21 scansD
trik, Banini
trikBanini · 300g21 scansE
MOGU MOGU Peach flavored Drink with Nata de coco, MOGU MOGU
MOGU MOGU Peach flavored Drink with Nata de cocoMOGU MOGU · 320 ml21 scansE
Sauce du diable, Butcher Boy
Sauce du diableButcher Boy · 250 ml20 scansE
Saveur chocolat noisette, Gerlinéa
Saveur chocolat noisetteGerlinéa · 360 g20 scans
Mogu Mogu strawberry, Mogu mogu
Mogu Mogu strawberryMogu mogu · 320 ml20 scansE
Flavor Blasted Xtra Cheddar Baked Snack Crackers, Goldfish
Flavor Blasted Xtra Cheddar Baked Snack CrackersGoldfish · 6.6 oz (187 g)19 scansD
CHIPS DE LENTILLES - Saveur Pesto Basilic, ferm fabrik
CHIPS DE LENTILLES - Saveur Pesto Basilicferm fabrik19 scansA
VAYA Roots Salt & Balsamico Snack, vaya
VAYA Roots Salt & Balsamico Snackvaya · 80 g19 scansD
Aloe Vera King Aloe Vera Drink Natural Original, Okf
Aloe Vera King Aloe Vera Drink Natural OriginalOkf · 500 ml19 scansD
MOGU MOGU MANGO FLAVOURED DRINK WITH NATA DE COCO, Mogu mogu
MOGU MOGU MANGO FLAVOURED DRINK WITH NATA DE COCOMogu mogu · 320ml19 scansE
Emincés de filet de poulet rôti au four - 2x75g, U
Emincés de filet de poulet rôti au four - 2x75gU · 150 g18 scansA
Brochettes de poulet tandoori, Picard
Brochettes de poulet tandooriPicard · 240 g18 scansA
Lychee Flavored Drink with Nata de Coco, Mogu Mogu
Lychee Flavored Drink with Nata de CocoMogu Mogu · 320 ml18 scansE
Mogu mogu, Mogu mogu
Mogu moguMogu mogu · 1 L18 scansE
Tubes fromage blanc aux fruits, Délisse
Tubes fromage blanc aux fruitsDélisse · 480 g17 scansB
Cheetos goût fromage, Cheetos
Cheetos goût fromageCheetos · 75 g16 scansD
LOTUS Gaufres fourrées coeur fondant - chocolat - 290g (5x2p), Lotus
LOTUS Gaufres fourrées coeur fondant - chocolat - 290g (5x2p)Lotus · 290 g16 scansE
Del'Light, Délisse
Del'LightDélisse · 4 x 115 g16 scansA
Bubble Gum Flavored Drink with Nata de Coco, Mogu Mogu
Bubble Gum Flavored Drink with Nata de CocoMogu Mogu · 320 ml16 scansE
Cacahuètes enrobées saveur salée, Alesto
Cacahuètes enrobées saveur saléeAlesto · 150 g ℮14 scansD
Omg bubble tea peach, OMG
Omg bubble tea peachOMG · 270ml14 scansD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).