France
Données
Ingrédient

Enzyme coagulante · page 106

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 9 193 produits vendus en France.

9 193produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure7 014Enzyme coagulante microbienne1 541

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 2 %B 2 %C 23 %D 63 %E 10 %

8 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 193 produits
Énergie310 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés17,0 g
Sel1,3 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 193 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 106 sur 192.

Raclette de Savoie IGP au lait cru, U
Raclette de Savoie IGP au lait cruU · 800 g1 scanD
Cantal jeune rapé AOP 30%MG - Sachet 150g, U
Cantal jeune rapé AOP 30%MG - Sachet 150gU · 150 g1 scanD
Munster AOP au lait cru 27%mg, 200g, U
Munster AOP au lait cru 27%mg, 200gU · 200 g1 scanD
P
Plateau 5 fromages, 410gU · 410 g1 scan
Emmental râpé, Cora
Emmental râpéCora · 100g1 scanD
Val d'automne (27 % MG), Cora
Val d'automne (27 % MG)Cora · 220 g1 scanD
Morbier AOP Fruitière des Fournets (29 % MG), Groupe Louis Delhaize
Morbier AOP Fruitière des Fournets (29 % MG)Groupe Louis Delhaize · 250 g1 scanD
Sainte Maure de Touraine (22% MG), Patrimoine Gourmand
Sainte Maure de Touraine (22% MG)Patrimoine Gourmand · 250 g1 scanD
Camembert moulé à la louche, Nature Bio
Camembert moulé à la loucheNature Bio · 250 g1 scanD
Emmental français, Cora
Emmental françaisCora · 400 g1 scanC
L
Lasagnes bolognaises surgeléesCora · 1 kg1 scanC
Pizza feu de bois Chorizo, Cora
Pizza feu de bois ChorizoCora · 440 g1 scanD
Brique, Brique
BriqueBrique · 200 g1 scanD
Mimolette Demi Vieille, Patrimoine gourmand
Mimolette Demi VieillePatrimoine gourmand · 210 g1 scanE
Fromage chèvre frais, Cora
Fromage chèvre fraisCora · 200 g1 scanC
Bleu crémeux, Cora
Bleu crémeuxCora · 125 g1 scanE
Pennes aux fromages, Cora
Pennes aux fromagesCora · 300 g1 scanC
Comté AOP râpé (32% MG) - affinage 5 mois, Cora
Comté AOP râpé (32% MG) - affinage 5 moisCora · 150 g1 scanC
Dés de Mimolette et Edam, Cora
Dés de Mimolette et EdamCora · 150 g1 scanD
Saint-Félicien, Patrimoine gourmand
Saint-FélicienPatrimoine gourmand · 180 g1 scanD
Camembert de normandie, Patrimoine Gourmand
Camembert de normandiePatrimoine Gourmand · 250 g1 scanD
Sainte-Maure - Fromage frais de chèvre, Cora
Sainte-Maure - Fromage frais de chèvreCora · 250 g1 scanD
Mimolette Extra Vieille, Patrimoine Gourmand
Mimolette Extra VieillePatrimoine Gourmand · 200 g1 scanE
F
Fromage à Raclette de Savoie au lait cruPatrimoine Gourmand1 scanD
Petit chèvre frais, Nature Bio
Petit chèvre fraisNature Bio · 150 g1 scanD
F
Fourme D'ambert AocPatrimoine gourmand1 scanE
L
Lasagne Chèvre épinardsCora1 scanC
Bûche de chèvre frais, Nature bio
Bûche de chèvre fraisNature bio · 180 g1 scanD
Gruyère de France - Fromage à pâte pressée cuite, Patrimoine Gourmand
Gruyère de France - Fromage à pâte pressée cuitePatrimoine Gourmand · 250 g1 scanC
Saint Marcellin, Patrimoine gourmand
Saint MarcellinPatrimoine gourmand · 160 g (2*80g)1 scanD
Tartiflette au Reblochon de Savoie gratinée, Patrimoine Gourmand
Tartiflette au Reblochon de Savoie gratinéePatrimoine Gourmand · 300 g1 scanD
Brique de brebis, Cora
Brique de brebisCora · 150 g1 scanD
9 tranchettes de Mozzarella (22,2% MG), Cora
9 tranchettes de Mozzarella (22,2% MG)Cora · 200 g1 scanD
Mont d\'Or au lait cru (25,4% MG), Patrimoine Gourmand
Mont d\'Or au lait cru (25,4% MG)Patrimoine Gourmand · 384 g1 scanD
Rocamadour fromage de chèvre au lait cru, Patrimoine Gourmand
Rocamadour fromage de chèvre au lait cruPatrimoine Gourmand · 2 x 35 g1 scanD
Mont d'or, Patrimoine Gourmand
Mont d'orPatrimoine Gourmand1 scanD
Olives dénoyautées & fromage Cora, Cora
Olives dénoyautées & fromage CoraCora1 scanD
Pizza feu de bois 3 Fromages, Cora
Pizza feu de bois 3 FromagesCora · 450 g1 scanD
Reblochon de savoie, patrimoine gourmand
Reblochon de savoiepatrimoine gourmand · 450 g1 scanD
Comte, Patrimoine gourmand
ComtePatrimoine gourmand · 250 g1 scanD
Camembert de normandie, Patrimoine Gourmand
Camembert de normandiePatrimoine Gourmand · 250 g1 scanD
Raclette de Savoie au lait cru, Patrimoine Gourmand
Raclette de Savoie au lait cruPatrimoine Gourmand · 350 g1 scanD
Cheese Burger, Cora
Cheese BurgerCora · 195 g1 scanD
Comté râpé, Nature Bio
Comté râpéNature Bio1 scanD
Pizza feu de bois 3 fromages, Nature Bio
Pizza feu de bois 3 fromagesNature Bio · 380 g1 scanC
Faisselle Moulée à la main, Belle France
Faisselle Moulée à la mainBelle France · 500 g1 scanC
Carré de l'Est, Belle France
Carré de l'EstBelle France · 230 g1 scanD
St Servan, Belle France
St ServanBelle France · 300 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).