Ravioli au tofu et au basilic
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,72 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, ravioli au tofu et au basilic 19% (pâte* 72% : semoule de BLE*, eau; farce 28% tofu* 17,5% (eau, SOJA*, affermissants: chlorure et/ou sulfate de calcium, nigari), CHAPELURE* (GLUTEN), oignons* 5%, huile de tournesol*, basilic*, eau, sel marin, huile d'olive vierge extra*, herbes de Provence* (thym*, romarin, sarriette*, marjolaine*, origan*, hysope*), ail poivre*, jus de citron*), double concentré de tomate* 13%, oignon* 3,3%, tofu* 2,4% (eau. SOJA*, affermissant : chlorure de calcium), carotte* 2,1%, huile de tournesol*, champignon de Paris*, sel marin, purée de pomme*, basilic*. ail, thym*, laurier*, marjolaine*, poivre*. *Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de céleri, moutarde, fruits a coque, sésame, œuf et lait.
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis aux légumes » : 2,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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