Étoiles Pur Beurre, Erminig
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Étoiles Pur Beurre

de Erminig
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
427 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3260260079513
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs6 : E202, E420, E450…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsPur beurre
3260260079513

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie427 kcal21 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides59,0 g23 %
dont sucres29,0 g32 %
Protéines4,8 g10 %
Sel0,78 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, œufs entiers : 24,5 %, beurre concentré : 19,5 % (23,8 % de beurre reconstitué), stabilisant: sorbitol, sirop de glucose-fructose, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel, conservateur: sorbate de potassium.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,78 g · médiane 0,52 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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